Edelbrände - Sonstige Obstbrände
Bio Schwarzwälder Zwetschge (L121 1)
42%vol.
Die qualitativ hochwertigsten Zwetschgen von unseren Streuobstwiesen werden handverlesen und im Anschluß zu einem vollmundigen, fruchtigen Edelbrand verarbeitet.
Auszeichnungen: Bronze Baden Best Spirits 2022
13,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Bio Wagenstadter Pflaume (L128 3)
42%vol.
Die Wagenstadter stammt aus unserer direkten Nachbarschaft im Breisgau. Die gelben, mirabellenähnlichen Pflaumen eignen sich mit ihrem vollmundigen Aroma hervorragend zum Brennen.
Auszeichnungen: Bronze Baden Best Spirits 2022
11,90 €
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Bio Wagenstadter Pflaume (L128 5)
42%vol.
Die Wagenstadter stammt aus unserer direkten Nachbarschaft im Breisgau. Die gelben, mirabellenähnlichen Pflaumen eignen sich mit ihrem vollmundigen Aroma hervorragend zum Brennen.
Auszeichnungen: Bronze Baden Best Spirits 2022
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Bio Zibärtle (L155 1)
Jahrgang 2018, 42%vol.
Eine absolute Rarität, die fast ausschließlich noch im Schwarzwald zu finden ist - eine Wildpflaume, leicht herb im Geschmack, mit einem zarten Marzipan-Aroma.
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Zibärtle (L155 2)
Jahrgang 2019, 42%vol.
Eine absolute Rarität, die fast ausschließlich noch im Schwarzwald zu finden ist - eine Wildpflaume, leicht herb im Geschmack, mit einem zarten Marzipan-Aroma.
13,90 €
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Wildkirsche (L120 2)
Jahrgang 2019 42%vol.
Die Wildform unserer heutigen Süßkirsche. Ihre Früchte sind relativ klein, leicht bitter und wenig süß. Ernte und Verarbeitung sind mühsam, aber besonders lohnenswert.
Auszeichnungen: Silber Baden Best Spirits 2022
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Bio Streukirsche (L139 0)
42%vol.
Eine Mischung der zahlreichen, überwiegend alten Kirschsorten, die auf unseren Streuobstwiesen im Schwarzwald wachsen. Von uns veredelt zum Cuvée "Streukirsche".
Auszeichnungen: Silber Baden Best Spirits 2022
11,90 €
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Bio Streukirsche (L139 1)
42%vol.
Eine Mischung der zahlreichen, überwiegend alten Kirschsorten, die auf unseren Streuobstwiesen im Schwarzwald wachsen. Von uns veredelt zum Cuvée "Streukirsche".
Auszeichnungen: Silber Baden Best Spirits 2022
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Dollenseppler Kirsche (L157 1)
42%vol.
Eine klassische Schnapskirsche, die aus der benachbarten Ortenau stammt. Mittelgroße, tiefschwarze Früchte mit guter Süße und tollem Aroma sind die perfekte Grundlage für Kirschwasser.
Auszeichnungen: Silber Baden Best Spirits 2022
11,90 €
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Bio Dollenseppler Kirsche (L157 2)
Jahrgang 2021, 42%vol.
Eine klassische Schnapskirsche, die aus der benachbarten Ortenau stammt. Mittelgroße, tiefschwarze Früchte mit guter Süße und tollem Aroma sind die perfekte Grundlage für Kirschwasser.
Auszeichnungen: Silber Baden Best Spirits 2022
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Schwarzwälder Mirabelle (L147 0)
Jahrgang 2016, 42%vol.
Aus Kleinasien stammend, bevorzugt die Mirabelle warme, geschützte Standorte. Dafür belohnt sie
uns mit besonders süßen, aromatischen Früchten und einem ebensolchen Edelbrand.
Auszeichnungen: Bronze Craft Spirits Awards 2020, Gold Baden Best Spirits 2022
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Quitte (L154 0)
42%vol.
Auf unseren Streuobstwiesen darf die Quitte natürlich nicht fehlen. Da liegt es nahe, dass wir auch den "Kydonischen Apfel" zu einem edlen Brand verarbeiten.
Auszeichnungen: Gold Baden Best Spirits 2022
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Wildkirsche & Wagenstadter Pflaume (L208 0)
Jahrgang 2014, 42%vol.
Ein edler Brand aus Wildkirsche und Wagenstadter Pflaume
Auszeichnungen: Gold Baden Best Spirits 2022
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