Hergestellt wird der Birnoh wie ein Pineau des Charentes. Drei Mostbirnensorten werden zu einem Edelbrand destilliert und im Folgejahr mit dem frischen Keltersaft der gleichen drei
Mostbirnensorten gemischt. Nach einem Jahr im Eichenfass ist der Birnoh fertig.
Wir produzieren als Mitglied der Birnoh-Gilde exklusiv den Schwarzwald-Birnoh. Mehr Informationen zum Birnoh finden Sie unter birnoh.de
Ob als Aperitif oder Digestif, pur genossen oder gemischt – Birnoh schmeckt einfach einzigartig gut.
Ausgezeichnet mit dem Landwirtschaftspreis für unternehmerische Innovation des Landes Baden-Württemberg 2016.
Außerdem mit der Silbermedaille der Craft Spirits Awards 2020, Gold Baden Best Spirits 2022
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Eine große Flasche (0,5l) Schwarzwald-Birnoh mit zwei Gläsern. Im schmucken Karton ein ideales Geschenk für jeden Anlass.
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Eine Flasche Birnoh (0,2l) aus jeder Birnoh-Region: Schwarzwald, Bodensee, Schwäbische Alb und Schönbuch&Heckengäu. Vergleichen Sie selbst, wie Klima und Boden den Geschmack der verschiedenen Birnohs beeinflussen.
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